报道援引美国疾病控制与预防中心和加州卫生局联合发布的声明说，调查人员经过追根溯源，最终在加州中部的一家养牛场找到了与去年流行的０１５７：Ｈ７型大肠杆菌病毒一样的病毒。从这家养牛场的牛粪、土壤和地表水中提取的样本里都发现了这种病毒。

    声明说，这家养牛场位于加州圣贝尼托县，饲养了约２０００头牛。在养牛场附近，有一个５０公顷的菠菜种植基地。病毒通过牛的粪便流入菠菜地，造成菠菜被污染。

    声明还说，近年来，绿叶蔬菜被大肠杆菌污染事件在美国频繁发生，受影响的范围也有扩大之势，这暴露出美国食品卫生领域存在严重问题。

    去年９月，加州生产的菠菜遭受０１５７：Ｈ７型大肠杆菌污染，美国２６个州受到波及，共有２００余人染病，其中３人死亡。

    ０１５７：Ｈ７型大肠杆菌是出血性大肠杆菌的主要类型，产生的毒素可导致肾功能丧失。动物粪便中多带有这种病毒，病人和无症状携带者均可成为传染源，主要通过粪－口途径传播。